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龍鳳腿這個台灣庶民小吃在全省各地都能見到，也是許多人午後點心的選項之一。在花蓮，有一家超熱門的龍鳳腿攤，每天下午一到營業時間就有老饕前來購買，是花蓮人記憶中的好味道。 大禹街龍鳳腿位於花蓮市中正路、大禹街口，攤位小小的毫不起眼，平時也不見排隊人龍，外地遊客非常容易錯過…
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在花蓮的東大門夜市，有一家熱門的排隊名店–林記燒番麥，老闆林上哲只賣一樣產品「燒番麥」。烤玉米簡單嗎？其實不然！一根好吃的燒番麥，從玉米選種、種植、加工、炭烤火候到醬汁調配都環環相扣。 有了好的玉米還要搭配獨門醬汁以及傳承數十年的炭烤功夫，才能做出膾炙人口的燒番麥…
國際認證的慢城鳳林是個人文薈萃的客家庄，位於鳳林客家文化館對面的如意亭美食館，開業至今已有數十年，主廚黃國成以精湛的廚藝重新詮釋地方小吃，推出多道膾炙人口的經典美食，讓旅客在感受慢城鳳林的悠閒雅趣之餘，也能品嚐道地鄉土料理。 如意亭在花東縱谷地區知名度很高，不管是過往…
從1981年開賣至今已經超過30年，鵝肉先生慎選高品質的白羅曼鵝加上古早味的烹煮方式，讓鵝肉軟嫩鮮甜，成為花蓮地區經典的在地美食，不管是在地人或觀光客，都無法抵擋這道地的花蓮家鄉味。 鵝肉先生就開在花蓮市中心郵局對面的中山路上，店面雖然不大，生意卻一直都很好，到了用…
蔣經國推薦的扁食 花蓮扁食競爭激烈，口碑PK對決，這家祖傳三代的老店是在地人超推薦。 用餐時間總是滿滿人潮，老闆捏製扁食的動作沒有停過，現包現煮的扁食，皮薄餡多，配上大骨湯頭的鮮美，好吃的程度吸引各方焦點，還有蔣經國與孫運璿等名人前來品嚐推薦！宅配的冷凍扁食會附贈原味湯頭…
花蓮市區小吃,吃巧比吃飽更重要 清粥小菜，是簡單卻百吃不膩的家常味，這間在地開業超過三十年，採取自助餐形式，熱騰騰的菜色擺放眼前供君挑選，每個人挑一種，就是最適合聚會同樂的地 方，難怪小小一間店面總是座無虛席。白粥加上地瓜絲，清清透透，吃起來卻甜味十足，古早味的蛋黃肉餅與瓜仔肉，…
